Masino – Nero di Calabria IGP

Masino – Nero di Calabria IGP

14.50

Uve       100% Nero Di Calabria o Calabrese
Zona di produzione      Cariati (CS)
Altitudine del vigneto    150 m s.l.m.
Sistema di allevamento     Cordone speronato
Densità di impianto      5400 ceppi per ettaro
Produzione per Ha        70 q.li
Resa uva in vino             60%
Epoca vendemmia        settembre

sistema di vinificazione

Macerazione sulle bucce per 16/18 giorni

Fermentazione Alcolica    In acciaio inox;

Fermentazione Malolattica    Completamente svolta in barriques

Affinamento     In barriques per 12 mesi
Grado Alcolico         14,5°

Descrizione Organolettica

Colore: Rosso Rubino Intenso
Odore: Note balsamiche di erbe aromatiche ed aromi fruttati di more ed amarena
Sapore: Ricco e profondo, caratterizzato da morbidezza e delicati tannini con buona sapidità

Abbinamenti consigliati

Dà il meglio di sé con carni in salsa agrodolce

Categoria: Tag: Product ID: 1747

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Masino – Nero di Calabria IGP”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Phone: +393393712595
Rocca di Papa

La vendita di alcolici è riservata ai maggiorenni

Hai più di 18 anni?