PASSUS I.G.T.

PASSUS I.G.T.

16.90

PASSITO BIANCO
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Zona di produzione: Scarati

Uve: Greco 100%

Resa per ettaro: 70 q.li

Altitudine: 30 m slm

Anno di impianto: 2002

Densità impianto: 5000 piante per ettaro

Sistema di allevamento: Alberello

Vinificazione: Proviene da una accurata selezione dei migliori grappoli di uve greco, che lasciati disidratare del 40%, vengono pressati sofficemente. Il mosto sfecciato viene fatto fermentare in barriques.

Affinamento: in barriques per 12 mesi ne segue un affinamento in bottiglia di 3 mesi

Gradazione alcolica: 14+3,5%

Capacità di invecchiamento: 5-6 anni

Colore: Giallo dorato

Note olfattive e gustative: Denso, dolce e prepotentemente mediterraneo, mostra spessore e personalità sulle basi di una buona struttura ed una lunga persistenza gusto olfattiva.

Categorie: , Tag: Product ID: 1738

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “PASSUS I.G.T.”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Phone: +393393712595
Rocca di Papa

La vendita di alcolici è riservata ai maggiorenni

Hai più di 18 anni?