petramola
€13.00
ORIGINE DEL VINO E DEL NOME
Vino bianco nato da una costante e continua voglia di sperimentazione aziendale.
Per realizzarlo occorre una particolare stabilità climatica nel periodo prevendemmiale per consentire di giocare con i gradi di maturazione dei vitigni che lo compongono.
Il nome trae origine dal toponimo di una zona dell’azienda dove anticamente c’era una sorgiva che “molava” le pietre.
- Colore Giallo paglierino
- Profumo minerale, frutta esotica e pepe bianco
- Palato fresco, pieno, di grande persistenza
- Temperatura ideale di servizio 9°
- Abbinamenti gastronomici Caprini di media stagionatura, primi piatti di pesce, baccalà al latte
- Periodo ottimale di consumo da 1 a 5 anni
- Bicchiere di servizio consigliato ballon piccolo
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